Επειδή έχουμε ανάγκη τα κακά λιπαρά προτείνω καρμπονάρα!!!!
Υλικά
-------
400 γραμ. μακαρόνια (πένες χρησιμοποιώ)
180 γραμ. ροκφόρ
1 κουτάκι Νουνου το μεγάλο
λιγο ρεγκάτο τριμμένο
1 συσκευασία μπέικον
Εκτέλεση
----------
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε τα τοποθετούμε παλι στην κατσαρόλα μας.Σε ένα κατσαρολακι βάζουμε λιγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε ελαφρά το μπέικον,ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε,ριχνουμε λίγο ρεγκάτο και τέλος το ροκφόρ που έχουμε θρυμματίσει με ένα πηρόυνι ανακατεύουμε ξανά και είμαστε έτοιμοι!!!!Ρίχνουμε την σάλτσα μας μέσα στην αρχικά μας κατσαρόλα με τα μακαρόνια και ανακατεύουμε,τέλος σερβίρουμε!!!
Εγώ έριξα και λίγη τριμμένη παρμεζάνα από πάνω!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου